Какво представлява London Fog?

Тази топла напитка, приготвена с чай Ърл Грей, разпенено мляко и сладък ванилов сироп, е идеална за разнообразяване от класическия чай. Благодарение на кофеина в него, London Fog е идеален като заместител на кафето сутрин или просто за освежаване по всяко време на деня.

Откъде произлиза името London Fog?

London Fog всъщност не произхожда от Лондон; напитката е изобретена във Ванкувър през 90-те години на миналия век. Името на напитката, известна още като „Ърл Грей Лате“, се отнася до чая на млечна основа, чийто външен вид напомня на гъстата мъгла, типична за Лондон. Въпреки че сутрините на западното крайбрежие на Канада също често са много мъгливи.

Рецепта за London Fog:

За тези, които не искат да пътуват до британската столица специално за London Fog, напитката може лесно да се приготви у дома.

Ето какво Ви е необходимо:
  • 2 торбички чай Earl Grey
  • 150 ml вряща вода
  • 100 ml мляко по избор
  • ванилов сироп, захар или ванилов екстракт


Начин на приготвяне:

Залейте пакетчетата чай с вряла вода и ги оставете да се запарят според инструкциите на опаковката. Изсипете в термоустойчива чаша. Подсладете чая до желаната сладост с ванилов сироп/захар/ванилов екстракт. Разпенете млякото и го залейте с чая. Разбъркайте с лъжица непосредствено преди пиене. Вашата London Fog напитка е готова!